“黑科技”賦能農(nóng)戶生產(chǎn)鄉(xiāng)村振興迎數(shù)字化紅利
2021-12-02 10:27:57 信息技術(shù)近年來，數(shù)字化轉(zhuǎn)型提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端效率和農(nóng)產(chǎn)品標準化水平，顯示出數(shù)字技術(shù)“黑科技”正在賦能農(nóng)戶生產(chǎn)力、農(nóng)企競爭力，成為推動我國鄉(xiāng)村振興的一股重要力量。
農(nóng)企受益良多
在日前由金蝶集團主辦的“2021全球創(chuàng)見者大會”上，多家大型農(nóng)業(yè)企業(yè)代表表示，數(shù)字化管理打通了收購、生產(chǎn)、倉儲、物流、銷售等全鏈條的信息化管理，使企業(yè)在發(fā)展動力方面從過去的慢車道走入快車道，令企業(yè)獲益。
褚氏農(nóng)業(yè)總經(jīng)理褚一斌在會上表示，數(shù)字化正在提升企業(yè)生產(chǎn)端產(chǎn)品標準和供應(yīng)鏈效率，未來隨著數(shù)字化升級，數(shù)據(jù)在客戶端的處理應(yīng)用將對產(chǎn)品橫向擴張和績效增長具有重要意義。
以“業(yè)財稅一體化”為核心的數(shù)字化管理平臺，助力褚氏農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐漸向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型?！拔覀冊谪攧?wù)、人力資源方面進入了數(shù)字化初級階段，指標化的管理提升了我們的效率?！瘪乙槐笳J為，數(shù)字化管理帶給生產(chǎn)端產(chǎn)品工業(yè)化的標準，其農(nóng)產(chǎn)品橙子的甜度得到了保證，對農(nóng)戶的要求和考核標準也很清晰。據(jù)介紹，褚氏農(nóng)業(yè)的“作業(yè)長+承保分片”管理模式與“長工模式”，不但保證了褚橙在農(nóng)戶管理方面的可控及穩(wěn)定，還通過作業(yè)長將技術(shù)標準轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)標準，突破了“大小年”限制。
褚一斌表示，在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，“庫管體系”助力企業(yè)從采果、工業(yè)化加工到入倉儲倉，均能實現(xiàn)工業(yè)化管理，保證了果品的新鮮度。
此前，另一家糧油企業(yè)九三集團也表示，通過與金蝶集團合作，打通了收購、生產(chǎn)、倉儲、物流、銷售等全鏈條信息化管理，實現(xiàn)了九三集團業(yè)財稅一體化管理。
九三集團總裁史永革表示，數(shù)字化使企業(yè)在發(fā)展動力方面從過去的慢車道走入快車道，使每一個環(huán)節(jié)、每一個生產(chǎn)單元都成為一個“動車組”，企業(yè)在自己的發(fā)展道路上更快、更平穩(wěn)地前行。
通過數(shù)字化管理，九三集團制定了高于行業(yè)和國家標準的企業(yè)標準，擁有36道生產(chǎn)工藝、23個關(guān)鍵過程、58道質(zhì)量檢測防線以及15個專檢點。
畜禽養(yǎng)殖企業(yè)溫氏集團近年來通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)了對生產(chǎn)資料的深度經(jīng)營，數(shù)字化的“公司+農(nóng)戶”運營模式，讓企業(yè)與農(nóng)戶在信息、數(shù)據(jù)、利益方面實現(xiàn)共享，公司與農(nóng)戶形成互信的生態(tài)機制，共同抵御行業(yè)變動風(fēng)險。
溫氏集團董事長溫志芬表示，信息化管理平臺在溫氏集團戰(zhàn)略發(fā)展和數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面起到了關(guān)鍵性作用。
據(jù)介紹，溫氏集團秉承了以平臺為基礎(chǔ)、以能力建設(shè)為中心的信息化規(guī)劃思路和穩(wěn)敏結(jié)合的雙模IT建設(shè)理念，基于中臺思想，不斷提煉、沉淀、迭代優(yōu)化業(yè)務(wù)、數(shù)據(jù)、技術(shù)領(lǐng)域的核心能力資產(chǎn)，實現(xiàn)了系統(tǒng)和應(yīng)用的開發(fā)，快速推進了數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
深化數(shù)字化路徑
今年初農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《2021年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)工作要點》提到，以信息技術(shù)帶動業(yè)態(tài)融合，促進農(nóng)業(yè)與信息產(chǎn)業(yè)融合，發(fā)展農(nóng)村電商、數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等，讓農(nóng)民跨界增收、跨域獲利。其中，數(shù)字農(nóng)業(yè)是指將信息作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，用現(xiàn)代信息技術(shù)對農(nóng)業(yè)對象、環(huán)境和全過程進行可視化表達、數(shù)字化設(shè)計、信息化管理。數(shù)字農(nóng)業(yè)使信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、流通、運營等各環(huán)節(jié)有效融合，對改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式具有重要意義。
業(yè)界認為，構(gòu)建EBC（企業(yè)業(yè)務(wù)能力）是農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的必由之路。金蝶集團董事會主席、CEO徐少春在會上表示，數(shù)據(jù)就是金錢，體驗就是生命。未來每一個企業(yè)都將是大數(shù)據(jù)企業(yè)，EBC平臺能夠助力企業(yè)高頻迭代、韌性成長。
據(jù)介紹，首先，數(shù)字化意味著讓消費者更深刻地感知到農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)環(huán)境、科學(xué)且辛勤的作業(yè)、嚴格的質(zhì)量管理標準與現(xiàn)代化的分選/深加工過程，切實讓消費者“吃得好，吃得放心”；其次，數(shù)字化意味著產(chǎn)品品質(zhì)的標準化管理，推動農(nóng)業(yè)作業(yè)與管理經(jīng)驗的“白箱化”、顯性化；此外，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域數(shù)據(jù)資源分散、數(shù)據(jù)采集難度大，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)完成賦能才能讓農(nóng)事作業(yè)更標準、更科學(xué)。
促進產(chǎn)業(yè)效能增長
業(yè)界專家認為，未來我國農(nóng)業(yè)的數(shù)字化路徑將不斷深化，產(chǎn)業(yè)鏈縱深和前沿技術(shù)應(yīng)用將擴大，有望進一步促進產(chǎn)業(yè)效能增長，助力鄉(xiāng)村振興。
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記李長勝說，如今，以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動互聯(lián)、人工智能、區(qū)塊鏈等為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)正在農(nóng)業(yè)農(nóng)村廣泛深入應(yīng)用，并為鄉(xiāng)村振興注入強大動力。
“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)插上現(xiàn)代科技的翅膀，才能讓農(nóng)業(yè)真正變成現(xiàn)代化?！卑不帐∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長趙皖平表示，實際上，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)機械化中有很多智慧農(nóng)業(yè)的影子，包括北斗系統(tǒng)的普及、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用、無人農(nóng)業(yè)機械的操作使用。在趙皖平看來，涵蓋科技化、智能化、數(shù)字化等前沿技術(shù)的智慧農(nóng)業(yè)，不單指一個生產(chǎn)技術(shù)，也不單指一個生產(chǎn)端，而是一個完整的價值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈的綜合體現(xiàn)，插上現(xiàn)代科技的翅膀，是未來鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的發(fā)展趨勢和方向。
中國工程院院士趙春江日前表示，信息科技與農(nóng)業(yè)的深度融合，使農(nóng)業(yè)進入數(shù)字化時代，產(chǎn)生了智慧農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟。當(dāng)前，我國農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展、農(nóng)業(yè)數(shù)字化集成加快，但面臨基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)供給、政策支撐和專業(yè)人才等方面的不足，未來將圍繞農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的發(fā)展目標，實施智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)和富民數(shù)字化三大工程，積極推進數(shù)字技術(shù)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的應(yīng)用。
談及未來的數(shù)字化對農(nóng)業(yè)企業(yè)的增效點，褚一斌認為在于進一步滿足客戶端需求。他表示，希望產(chǎn)品信息和客戶反饋能夠影響（生產(chǎn)端）結(jié)構(gòu)性調(diào)整，這不僅針對一種農(nóng)產(chǎn)品，而是根據(jù)客戶數(shù)據(jù)令企業(yè)作出產(chǎn)品擴展，實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”。
（來源：經(jīng)濟參考報）